直接说本质答案：香港大学宿舍“僧多粥少”，本科新生普遍有优先保障（但也不是100%承诺），研究生（尤其授课型硕士）基本不保证宿位、多数需校外租房。内地生能不能“保证”住宿舍，取决于三件事：你是本科生还是硕士生、目标学校宿位多不多、你申请得早不早。
先看本科新生（内地高考生最关心的）：各校政策差异明显。港大：非本地本科生首2年优先考虑宿位，约4成到5成宿位预留，单人间月租6000到8000、双人间3500到4500港币；中大：宿位全港最多（超过9800个），首2年基本保障，且书院制“全宿共膳”，双人间3000到5000、三人间2500到4000港币；科大：非本地本科生首2年优先分配，本科生宿位约4500个。总体规律：港前三对本科新生“首2年优先”是主流，但只是“优先”不是“必保”，且本科高年级若无宿位同样要退出去租房。提醒：中大部分书院（如晨兴、善衡）实行强制全期入住，与普通学生的灵活住退不同。