香港适合买手信的东西非常多，按类别帮你梳理，照着买基本不会错。
第一类：传统饼食，这是香港手信的「绝对主力」。最经典的是蛋卷（鸡蛋卷）：老字号奇华饼家的牛油蜂巢蛋卷拿过国际食品奖，德成号是上环的老字号蛋卷名店，口感香脆、蛋味浓郁，一盒带走又体面又好吃；还有蝴蝶酥和曲奇，其中「珍妮曲奇（Jenny Bakery）」的奶油曲奇（俗称小熊饼干）火了很多年，是游客心中的「手信第一」，但要注意正版只有尖沙咀和中环两间门店，街头那些仿冒「小熊饼干」很多是假货，买之前认准官方店。老婆饼也是必带：恒香老饼家、奇华、荣华的老婆饼、嫁女饼都很出名，皮酥馅糯；如果赶上中秋节（农历八月），荣华、奇华、美心的双黄莲蓉月饼更是「港味顶配」。
第二类：酱料和食材，适合送爱下厨的人。李锦记的XO酱、蚝油是港味代表，XO酱由干贝、虾米、金华火腿等做成，拌面炒菜都提味；喜欢煲汤的可以买花胶、干贝、冬菇等海味干货（上环海味街和「楼上」这类海味专门店选择多）；还有香港老字号「柠檬王」（中环永吉街）的甘草柠檬，泡水喝酸甜开胃，是老派香港人公认的手信。